“先将耐煮的食材下锅煮,再次沸腾的时候便将鸭血捞出来,这时候鸭血就可以吃了。”
江语一边说一边用公筷夹起一块放在顾清油碟碗里,然后期待的地看着他。
“你尝尝。”
顾清从未吃过鸭血,犹豫了一瞬,见江语布灵布灵的大眼睛满怀期待的看着他,不忍拒绝,夹起鸭血放在嘴里,本以为会有一股腥臭味,但他还未仔细咀嚼,鸭血就滑入肚子里了。
那个味道很奇妙,有点辣,有点甜。芝麻的香味很浓,特别鲜,虽然半碗都是油,但吃进嘴里一点也不腻。
顾清嘴角浮现温柔的笑,“好吃”。
“对吧!”江语心满意足地转过头,给自己夹了两块,让佐料充分包裹着鸭血,一口下去,满足地眯起了眼睛。
虽然火锅底料只有七八分,但油碟比现代的更鲜,许是蚝油和芝麻油都没有添加剂,所以味道更加纯郁。
韩允礼见两人吃得这样满足,迫不及待地捞了两块放进嘴里,烫得他紧握双拳。
韩允夕一脸嫌弃地看着他,“心急吃不了热豆腐,又没人同你抢,你急什么?”
一旁的伙计看到韩允礼这样,也低下头偷偷笑了起来。
江语见韩允夕迟迟没动筷,知道她有所顾忌,没有强求,给顾清和她自己加了几块鸭血,默默吃了起来。
韩允礼好不容易吞了下去,嘴巴都烫麻了,见锅里就那几块鸭血了,忙给韩允夕夹了块,其余的全夹进自己碗里。
方才实在太烫了,还没尝到味道就溜进肚子里去了。
“吃饭都堵不上你的嘴,快吃吧!”
韩允夕看着碗里暗红的血,捏着筷子的手迟迟不敢下筷,这……她……下不去嘴。
她太抬头一看,所有人都在埋头苦吃,她不吃好像有些异类,更何况一旁的伙计还看着。
她一脸复杂地看着鸭血然后以迅雷不及掩耳之势夹起来放进嘴里,她咀嚼了两下发现,鸭血口感细腻、嫩滑,吃起来像豆腐一样,很鲜美。
她怎么也没想到鸭血是这个味道的,不腥不臭,还有些Q弹。
一碟鸭血下肚,彻底打开了众人的食欲,韩允夕不再拘束,端起旁边小推车上的菜就要下锅。
江语连忙阻止,“生菜最后放!”
韩允礼和韩允夕兄妹两异口同声道“为什么?”
江语
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