当地的情况，还是挺了解，这个知府算是及格了。
听着他的介绍，朱炫大概知道，想要在佛山镇附近，得到大量的生丝或者丝绸等，并不容易，需要换一个地方，或者寻找其他府合作才行。
朱炫问道：“这边的效益怎么样？”
徐奇无奈道：“别看他们种的东西多，但产出的量不多，大部分的水果，都是在夏秋结果，这段时间，天气炎热，水果摘下来放的时间长了，运送得不及时，很容易烂掉。”
这么说来，是他们不懂得种植，另外保鲜的技术不太行。
朱炫认真地想了一会，道：“这里的农业结构，需要改变一下，徐大人我们先回去科学阁，我有一个办法，可以让水果保存的时间更长。”
古代的保鲜方法，能在南方用的，大概就是密封法和干燥法。
密封法，就是把水果处在密封条件，通过呼吸作用，消耗氧气，释放二氧化碳，随着二氧化碳浓度升高，就能达到保鲜条件。
干燥法，顾名思义，将水果的水分含量，降低到一定程度，就能抑制微生物生长，但是这样会导致水果很不好吃。
朱炫准备给他们，带来第三个方法。
以及改良了他们的农业结构。
想要帮他们发展，还不是件简单的事情。