安青镇的河水彻底活了，哗啦啦地流淌，带着融化的雪水，清凌凌的，岸边来往的人群也逐渐增加，吆喝声、叫卖声如影随形。
林观复的灶台已经被砌好了，孙师傅的手艺没得说，两个火眼，一个烧火一个温热水，省柴还方便。
孙师傅完工以后还有些别扭地找林观复说：“林姑娘，你家灶台开灶我到时候能来看看吗？”
他虽然之前不抱希望觉得她乱来，但给钱的是大爷，可真等到灶台砌好了，又觉得如果效果不打折扣的话，那确实是好东西。
林观复没藏私：“当然可以，您手艺可真好，用料也是没得说。”
她又不靠这个挣钱，再说啦，这年头砌灶台也不是什么大买卖，没听说过谁家隔三岔五换个灶台款式的，败家子都没这么个败家的。
泥瓦匠的名声也算是坏了，毕竟砌一个灶台两三年都撑不下去，谁还敢找你干活啊。
养了四五天的灶台真正开锅那一日，孙师傅上门时还特地提了一条肉，林观复想要拒绝都没办法，孙师傅一点都没有觉得亏，瞧着林观复家的新灶满意得很，双方都觉得占了便宜。
林观复的烤炉效果不太满意，不是孙师傅手艺不到家，还是利用效率不高，顶多什么时候嘴馋了闲得慌在家里可以烤点东西，主要还是巧妇难为无米之炊。
不过林观复也没闲着，孙师傅送过来的肉她没省着，想着家里还有娘送来的面粉，干脆烙饼，正好试一试她的吃食有没有市场，以及大概的成本。
天不亮起来和面，调馅，生火。她尝试着做了几样简单的饼，腊肉饼、葱花饼、烤饼、油酥烤饼，自家吃用料扎实，火候掌握得很好，她自己一边烙一边吃，尤其是油酥烤饼香得掉渣。
不过她心里估摸了下成本，最后还是选定了油酥烤饼，还给它换了个名字——千层酥壳烤饼。制作过程有噱头，卖相新奇，味道好，吃得饱，很适合初期打开市场。
最重要的是，价格合适。
林观复烙完饼提着竹篮出门，家里大门终于有了新锁，虽然她还是不太相信，但总比当初没有的好。
林观复先去了周二婶家，周二婶赶忙拒绝，林观复却硬塞了三个饼：“婶子别客气，我初来乍到多亏了您照顾，就几个饼子而已，婶子这样我有事都不敢找您帮忙。”
刚出锅
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