来也是一道好菜。
其他人闻言,纷纷递筷子尝了一口这香肠。
香肠裹著蒜苗,越嚼越香。
「嗯,都是香肠,这个确实要更香些,吃起来有种火腿的感觉。」
「味道调的刚好合适,咸香醇厚,但又不购咸,能把盐控制的这么好,还得是厨师啊。」
众人同样赞不绝口,他们今天会出现在周二娃饭店,可就是为了这一口腊肉香肠来的。
这么看来,确实是来对了。
段鹏恍然道:「我懂了,那英国人为啥子这么喜欢香肠了,英国菜是出了名的难吃的嘛,香肠做法太简单了,不管是水煮还是蒸都可以,切开就是一道菜。」
「还真是!不需要任何厨艺加持,只要会开火就行了。」
众人也恍然,突然都理解了。
王宏亮和刘雨生有点迷糊,这些领导怎么对这香肠这么关注?相比之下,这道菜在这桌上算是最平平无奇吧?
这顿饭,领导们吃得相当满意。
他们今天早上调研了两个厂,八点钟就出门了,到了饭店还等了半个小时的位置,其实是有些饿的。
人均三碗饭下肚,一个个都是打著饱嗝放下筷子的。
一桌子的下饭菜,吃了个精光。
就连那一大盆的跷脚牛肉汤,最后也被喝完了。
等他们吃完,店里的客人也走得差不多了,就剩几桌镇上的居民,不急著去上班的,还在慢慢吃著。
段鹏起身走到厨房门口。
后厨已经忙完了,周砚他们几人正在收拾厨具和灶台。
这也是习惯,厨师下班前得把自己的灶台收拾出来,这活只能自己干。
段鹏笑著开口道:「小周师傅,你们这后厨真就两个厨师啊?上菜效率可高著呢。」
周砚收拾好了,一边解围裙一边笑著说道:「段处长,我们都习惯了,工人们下班就那一阵,得想办法抓紧把菜给上了,不能耽误人家上班和午休不是。刚刚太忙,没来得及招待领导们,实在不好意思。」
「你是厨师,用厨艺招待我们,相当到位了。」段鹏笑著摆摆手,「我们今天这两桌,人均三碗饭下肚,都吃撑了。你这手艺啊,一点不比蓉城那些大饭店的大厨差,能做宴席大菜,又能做这家常下饭菜,太全面了!」
「领导过奖了,我还年轻,要学的菜还多著呢。」周
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