还从镇上的黑市,买了几张肉票,从供销社带了一斤多猪肉回来。
最近公社在严查梅老四的犯罪活动,连镇上黑市都躲躲藏藏,很多东西拿钱都买不到,宋玉芬花了不少功夫,才把东西弄回来。
这个时代公社售卖的猪肉,绝对是货真价实的土猪肉。
用姜蒜爆锅之后,将攥干水分的酸菜放进去炒制,然后加入开水和煮好的五花肉。随着开水不断滚煮着猪肉的香气,从锅里面飘出来,整个房间顿时都弥漫着久违的肉香。
这是东北人的地方名菜,酸菜炖白肉血肠。
不过血肠这东西,只有过年有些富裕的家户杀猪才能吃到。
供销社不卖血肠,柳树沟村更加没有过年能杀上猪的家户。
这个时代的人,尤其是柳树沟这样的山村,猫冬的时候别说猪,就是人也没什么吃的,哪有多余的粮食喂猪。
就是夏天野菜和山里瓜果多的时候,喂养的猪也多是生产队的资产。
但生产队也不富裕,喂的猪大多舍不得自己吃,全都卖到供销社的收购点,用来换其他的生产生活物资。
李墨之前进山捕猎,家里虽然没多少粮食,但肉绝对是不缺的。
没想到从老金沟去了一趟回来,反而不如以前的生活更好了。
不过李墨并不后悔,毕竟这长白山,对自己来说,就是一座随时可以捕猎的大粮仓,只要李墨愿意,捕猎的猎物回来根本不是问题,让家人顿顿吃上肉,这也绝对不是在吹牛。
眼下捕猎野猪就是个很好的机会,只要能按照李墨的计划行事,别说自己一家吃上肉,就是请全村人吃肉,李墨都有这个把握。
配着香喷喷的白米饭,李墨从咕嘟的锅里,夹了一块带着肥膘的五花肉。
油脂的香气融化在米饭里,在这大多数人填饱肚子都成问题的时代,吃上一口简直让神魂颠倒,嘴里的肉香久久都不散去。
“妈,小柔,你们也吃!”李墨给母亲和妹妹夹菜。
“妈不吃,你没在的时候,梅四爷送过不少肉回来,我跟小柔都快吃腻了!”宋玉芬笑着,将一块猪肉夹到李墨碗里。
这话虽然不假,但绝对不全是真话。梅老四这人李墨清楚,绝对不是那种小气鬼,别说送点儿肉过来。
如果不是顾忌影响,担心和李墨家人走得太
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