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第一百七十章 出门的饺子进门的面[3 / 3]

什么的,刚好就可以搭配在一起吃,这样才能省一点,才能吃的久一点,免得青黄不接的时间太长,勒紧裤腰带都过不下去。

要掺一点大黍粉,但是这玩意得有点技术才行。

要先用开水烫过,把这个面烫熟之后,里面再慢慢的一点点的加小麦粉。

而且两下的比例不一样,揉出来的面团感觉也不一样。

邓青宁做这个向来是得心应手。

江成安他们也学了,毕竟常吃,不管是掐面片还是擀面条都得揉面团。

但是,不是每个人都能学的好,学的乱七八糟才是常态。

包饺子这种大事情,当然要让邓青宁这种有经验的人上了。

江成安拽着崔永成去老乡那里换小麦粉去了。

唐红筝他们在外面摘菜,都很有眼色的没有去屋里打扰干活的两个人。

胡辛铭在剁饺子馅,他做什么都很有耐心,剁饺子馅这种活非他莫属了。

把肉剁的稀碎,然后加了一大把小葱还有韭菜进去,拌了一大盆饺子馅。

哪怕就滴了一点酱油,放了一点盐,闻着都喷香。

“这么多饺子馅,得包多少面啊?”虽然只有两斤肥肉,但是还带回来了一些边边角角能剁的都剁进去了,再加上那么多菜,油汪汪的一大盆儿。

邓青宁看了一眼馅和面的比例,是用不完:“嗯,包不完的可以包一点包子。这里不还有茄子吗?这会儿天气还暖和,面头子泡一泡起来的快的很。”

“这会儿泡面头的话要半夜起来了怎么办?”

“那就半夜起来蒸吧。”难得吃一回,平时都是煎饼煎饼,感觉咬的腮帮子都鼓起来了,牙齿都快缺口了。

能吃一口鲜活的包子,熬个夜算什么?

江成安的人脉不是假的,出去跑了一圈,买了十斤小麦粉回来,还是纯的富强粉。

“你这在哪弄的呢?”

“保密。”

胡辛铭呵了一声:“跟我还保密啊,我这还没走呢,就这么生分了。”

江成安道:“那是当然了,你这一走就是坐办公室的人了,我们这种跟土疙瘩打交道的农民,跟你都不是一条道上的,生分是多正常的事儿啊。”

这话说的欠的不行。

于是得到了胡辛铭独宠的一脚踢。

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