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第七百七十五章 杀猪菜[1 / 3]

四副猪下水收拾干净一起下锅杂炖,里面放了猪血、猪肚、猪肝、猪肺、肥肠、猪心。

反正只要能吃的都下锅一起炖了。

过惯了穷苦日子,没人舍得浪费。

光这些也不够小二百人吃,所以每个陶釜里还放了泡好的菇子、粉条、干菜、酸菜、地蛋等等。

洗净切好的菘菜、葵菜、萝卜这些新鲜菜,快出锅的时候才能放。

杀猪菜还得煮好一会儿。

各家领完肉和铜钱,都选择先把肉和钱送回家。

“回来的时候,顺便把自家的桌子板凳搬来,不然可没地方坐。”冯老太扬着饭勺,冲离开的人大声喊。

“欸!”

还没走远的村里人三三两两应一声。

等杀猪菜炖好,穆家门前的路上摆满了各家的桌子板凳,沿着路摆了十几米长。

不知道的还以为今个这家有喜事呢。

随着铛铛铛饭勺敲陶釜的动静,忙活一中午的杀猪菜好了。

“吃饭了,吃饭了。”一群小孩举着碗筷,激动的朝陶釜旁边跑。

“宝蛋再跑快点儿,跑慢了就只能喝汤吃菜,可就吃不着肉了。”都知道宝蛋这娃嗜吃如命,所以难免调侃一句。

宝蛋一门心思都在吃上,对于调侃声恍若未闻,眼神坚定的直奔陶釜旁。

小孩们盛完才轮到大人,大人吃饭就简单多了,一家盛一大陶盆,往桌子上一放就是大人们吃的。

陶盆旁边摆着一个小箩筐,里面放着今天唯一的主食,三合面贴饼子,一面灰扑扑的,一面别烤出金黄的焦壳。

人多就是热闹,吃饭跟打仗似的,越抢越香。

桑家因为和穆家的姻亲关系,一家人得以坐进穆家院子。

院墙挡住呼啸的寒风,比在外面舒服点儿。

甜丫找了个太阳能照到的地方,搬个板凳坐下,虽然太阳没什么温度,但也聊胜于无。

一群小孩看到了,也跟着有样学样,小蚂蚁搬家似的把自己的饭碗和板凳都挪过来,在甜丫旁边坐了一排。

甜丫不管熊孩子,低头吃着自己的。

肉是现杀的,血是现放的,所以这顿杀猪菜即使没放什么调料,吃着也格外鲜美。

长时间久炖,奶白的汤上飘着一朵朵油花。

猪肚弹脆,肥肠油香,猪肝猪肺带着肝脏特有的浓香,猪心都是瘦肉很有嚼劲儿。

一口肉

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