“尝尝。”
林晚晴将煎得金黄的手抓饼端上桌,再按念念的要求，刷上番茄酱，夹一个鸡蛋,两片生菜,再加若干肉松,卷好递给女儿。
念念早已洗干净双手，两手直接抓住饼身，一口咬下去,夸张地摇头晃脑说：“好吃！”
“还有呢？”林晚晴问。
“嗯……番茄酱甜甜的，饼很酥脆……”
虽然这段时间没少点评妈妈做的早餐，但念念才刚上幼儿园,文化素养还是不够,除了之前听来的一些形容,实在想不出有新意的点评。
她手上又抓着饼,油得很,没法抓耳挠腮，嗯嗯半天只能蒙混道：“就是好吃，特别特别好吃！我可以吃好多个！”
林晚晴不再为难女儿,给沈砚舟的饼刷上香辣酱，也是放生菜鸡蛋,再加一个煎过的火腿肠。
沈砚舟接过手抓饼，尝过后不用林晚晴问,便说：“手抓饼外酥内软，口感很特别，酱料也调得不错，配上生菜、鸡蛋、火腿肠，味道很丰富,又不冲突。”
林晚晴点头，手抓饼在两千年后风靡过，而她开的早餐店虽然主打包子馒头米面汤粉，但在手抓饼最火的时候，她也在店里增加了这一品类。
因为酱汁调得好，所以到她重生前，手抓饼依然是她店里的热门早餐单品。
但她离开一线门店多年，很多年没再做过手抓饼，所以虽然记得配料以及过程，但出来的成品能有店里卖的八分好吃就不错了。
林晚晴并不着急，手抓饼做法简单，灵魂也在酱汁，再试几次，她肯定能彻底还原味道。
她也不担心店开起来后，手抓饼会不好卖，既然前世它能风靡起来，这辈子只要味道不差，它应该也能受欢迎。
至于手抓饼好做，火了后会不会出现大批跟风，林晚晴也不是很担心。
跟风的人越多，她作为第一个推出手抓饼的，名气也会越大，只要能保证味道，后续生意不会差。
除了手抓饼，她还知道很多以后能风靡，但这时候还相对小众的早餐品类，可以持续推陈出新，留下更多客户。
而她选择先推出手抓饼打响名气，一是因为手抓饼虽然是葱抓饼演变的，但起源于湾岛，内地没有，比较新颖。
二是九二年后两岸交流逐渐放宽，就算她推出手抓饼，也不会被当成间谍。
又因为这时候湾岛经济更好，湾岛娱乐圈
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